토마토 효능 전립선에도 좋아요
토마토는 전문가들이 건강을 위해 섭취해라는 '채소'중 하나입니다. 토마토를 과일로 알고 있었을 분도 있겠지만 우리나라에선 토마토를 채소로 분류하고 있습니다.
토마토 효능은 사람들에게 "토마토 효능 필수 미네랄인 섬유소, 비타민A, 비타민C, 칼륨 및 망간이 탁월하게 들어있는 수퍼푸드이다. 주로 소화기 질환과 순환계 질환을 다스리는데 효과가 우수함" 으로 알려져 있는데 이것 말고도 정말 다양한 토마토 효능이 있습니다.
토마토는 여성에게 좋은 음식입니다.
토마토에 라이코펜이라는 화학물질은 암을 예방하는 역할을 하는데, 암세포로 이어지는 영양 공급선을 차단해 암세포의 전이와 생성을 억제한다고 합니다. 토마토 페이스트나 토마토 주스 같은 토마토로 만들어진 제품보다는 신선한 토마토에서 나오는 라이코펜이 몸속에서 더 쉽게 작용한다고 합니다.
폐경기를 맞은 여성 70명을 상대로 10주동안 매일 토마토를 섭취하게 하여 라이코펜 섭취를 지속적으로 할 수 있게 한 결과, 참가자들의 유방암 발병을 낮추는 효과가 있는 호르몬인 '아디포넥틴' 수치가 높아졌다고 합니다.
남성의 전립선 건강에 효과적입니다.
토마토에는 라이코펜(리코펜)이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 한 실험 결과 리코펜 성분을 6개월 동안 섭취한 사람들은 전립선 건강 지표인자 중 하나로 꼽히는 전립선 특이항원(PSA: Prostate-specific antigan) 수치가 크게 감소했다고 합니다. 그리고 전립선 비대증의 환자의 전립선의 악화를 막아주었다고 합니다.
하지만 전립선암에 대해서은 아직까지 의견이 많습니다. 전립선의 구조는 다른 물질들이 침투하기 어려운 구조로 되어있어 라이코펜의 항암작용이 소용없다고 보는 그룹과, 리코펜이 전립선암 예방에 효과적이라고 보는 그룹이 있습니다. 미국에서 토마토를 자주섭취하는 사람은 전립선암 발병률이 20% 정도 감소했다고 합니다.
전립선 암은 더 많은 연구가 필요하겠지만 라이코펜 섭취가 전립선에 도움을 주는 것은 확실합니다.
토마토 섭취는 눈 건강에 도움을 줍니다.
매주 3회 이상 토마토를 섭취하면 백내장 예방에 도움을 준다는 연구결과가 있습니다. 이는 토마토에 들어있는 라이코펜 성이 눈 건강에도 도움을 주기 때문입니다.
라이코펜뿐만 아니라 토마토에 들어있는 풍부한 비타민A, 비타민C, 루테인 그리고 엽산까지 눈 건강에 좋은 성분들이 풍부하게 들어있습니다. 백내장 예방뿐만 아니라 황반변성으로부터 눈을 보호해 준다고 합니다.
숙취해소 효과가 있습니다.
토마토에는 숙취해소 효과가 있습니다. 많은 사람들이 가정에서 숙취를 해소하기 위해서 따뜻한 국물류를 먹는 경우가 있습니다. 이는 따뜻한 국물이 들어가서 해장이 되었다는 '기분'만 들고 숙취해소 효과는 미비할 수 있습니다.
술을 마신 다음날 우리 몸은 수분을 많이 뺏겨 갈증이 생기는 것을 토마토를 섭취하면 토마토에 있는 전해질이 몸속으로 빠르게 흡수되어 갈증을 해소해 줍니다. 또한 토마토에 있는 성분은 알코올 분해과정에 생겨 숙취를 유발하는 아세트알데히드의 작용을 억제하여 숙취해소를 도와줍니다.
변비해소 효과 및 장 건강을 지켜줍니다.
토마토에는 식이 섬유중 하나인 펙틴이 풍부하게 들어있습니다. 식이섬유는 장을 통과할 때 장의 운동을 유발하여 소화를 촉진시켜 줄 뿐만 아니라 장속의 이로운 유산균을 증식시켜 장의 건강성을 유지하도록 도와줍니다.
또한 펙틴은 장 내 유해물질을 흡착해 장 밖으로 내보내는 기능이 있어, 대장암을 예방한다고 합니다.
강력한 항산화 효과가 있어 노화를 막아줍니다.
토마토에는 풍부한 항산화 물질이 들어있습니다. 항산화 물질을 포함한 토마토는 체내의 활성산소를 제거하는데 도움을 주어 노화를 막아줍니다. 이러한 항산화 물질은 열을 가하면 배 이상으로 증가한다고 합니다.
토마토는 다이어트 식품으로 유명합니다.
200g 정도의 크기의 토마토 한 개의 칼로리는 35kcal 정도로 칼로리가 정말 낮습니다. 수분과 식이섬유가 풍부해서 포만감을 주면서, 칼로리 섭취량은 극히 드물기 때문에 토마토를 식사대용으로 섭취할 수 있습니다.
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