새싹보리 효능과 부작용

새싹보리 효능과 부작용 

새싹보리는 다이어트 식품으로 각광받고 있는 식품 중 하나입니다. 새싹보리는 보리가 싹을 틔워 싹이 10 ~ 15cm 정도 자란 것입니다. 새싹보리는 아주 어린순으로 되어있어서  생으로 섭취해도 부드럽게 드실 수 있을 만큼 여립니다. 요즘 새싹보리의 효능이 뛰어나다는 것을 알고 집에서도 키워 드시는 분들이 계시는데요, 가정에서도 쉽게 재배할 수 있다고 합니다. 

 

1. 새싹보리는 염증 완화와 해독에 좋습니다. 

새싹보리에 함유되어 있는 클로로필 성분은 디톡스 효능이 뛰어난 물질 중 하나입니다. 

 

2. 새싹보리는 간 기능 개선에 효과적입니다. 

새싹보리에는 간 기능을 개선하는 사포나린 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 간에 쌓인 독소와 알코올 성분을 해독해 주는 성분입니다.  뿐만 아니라 알콜성 지방간을 예방하며, 개선 효과도 탁월하다고 알려져 있습니다. 간수치가 올라가는 독소와 지방, 알코올 성분을 해독해주어 무기력하고 피곤한 몸을 건강하게 만들어 줍니다. 

 

 

3. 새싹보리는 혈관을 튼튼하게 해 줍니다. 

폴리코사놀은 몸속의 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮춰주고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여주는 효능이 있습니다. 새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 풍부해 혈관 속 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추어 줍니다. 또한 고혈압 초기 증상을 완화해 주고, 고지혈증, 이상지질혈증 등 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 해 줍니다. 

 

또한 새싹보리에는 철분 함량이 높은 시금치보다 철분이 24배나 함유되어 있어 적혈구 수를 증가시켜,  빈혈을 예방해주고 빈혈을 개선해 줍니다. 

 

5. 새싹보리는 장 건강에 효과적 입니다.

새싹보리에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 100g당 식이섬유는 고구마보다 20배, 당근의 25배, 사과의 40배 나 들어 있습니다. 풍부한 식이섬유로 장이 활발하게 움직여 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 

 

 

 

 

5. 대사증후군을 예방해 줍니다. 

새싹보리는 중금속과 납성분을 몸속에서 배출해주는 효과가 있습니다. 또한 생리활성물질이 대사를 촉진하여 다이어트에도 효과가 있습니다. 

 

 

6. 새싹보리는 면역력을 증가시켜 줍니다. 

새싹보리에는 베타글루칸 성분이 많이 함유되어 있습니다. 베타글루칸 성분은 몸속 활성산소를 제거해 주고, 나쁜 독성 물질들을 몸 밖으로 내보내 주는 효과가 있습니다. 

 

 

 

새싹보리 부작용

1. 새싹보리를 과도하게 섭취할 시 소화장애가 나타날 수 있습니다. 

과유불급이라는 말이 있습니다. 하루 권장량을 지키지 않고 많이 복용하게 된다면 복통, 메스꺼움, 설사 등 소화장애를 일으킬 수 있습니다.

 

 

2. 보리에 알레르기 반응이 있다면 조심해 주세요. 

 

 

새싹보리는 보리 알레르기가 있으신 분들이 섭취하게 된다면 발진 및 가려움증이 나타날 수 있습니다. 주의해주시기 바랍니다. 

 

3. 새싹보리에는 카페인이 함유되어 있습니다. 

새싹보리에는 카페인이 함유되어 있어 카페인에 예민하시거나 불면증이 있으신 분들은 복용 시 주의해 주세요.

 

 

 

 

 

새싹보리 섭취법

• 새싹보리를 생으로 드시는 분들은 하루 한잔씩 아침에 갈아 해독주스를 만들어 드시면 좋습니다.

• 생으로 구하기도 어렵고 아침마다 갈아먹기 귀찮으신 분들은 분말형태로 된 새싹보리를 섭취하시면 됩니다.

• 분말인 경우 10g 정도가 하루 권장량입니다. 티스푼 기준 3숟가락 정도입니다.

새싹보리 구매 시 고려할 점

새싹보리를 생으로 갈아드시려고 새싹보리는 구매하시는 분들은 꼭 유기농인지 확인하시고 구매해주시기 바랍니다. 새싹보리는 어린순이라 수경재배로 재배하여 대부분 유기농일 경우가 많겠지만, 혹시 유기농이 아닌 제품들은 잔류농약이 남아 있을 수 있으므로 유기농 새싹보리를 추천해 드립니다.

 

새싹보리를 가루로 사서 드실 분들은 새싹보리 분말에서 중금속이 나온 경우가 있으므로 제조사를 잘 확인하시고 구매한 뒤 섭취해주시기 바랍니다.