초유가 분비되는 이유 초유(初乳)는 사람을 비롯한 모든 포유류에서 출산 후 일주일 이내에 분비되는 노르스름한 유즙입니다. 초유 안에는 아기의 생명유지 및 성장발달에 필수조건인 각종 영양성분이 풍부하게 들어 있는데요, 젖소와 같은 반추동물은 면역성분이 모두 모체에 있어 갓 태어난 송아지가 출생과 동시에 어미로부터 초유를 공급받지 못하면 생명에 위험한 상황이 생길 수 있을 정도로 유효한 성분들이 많이 들어있죠. 초유의 효능 젖소의 초유는 면역글로불린G가 모두 모체에 있어 갓 태어난 송아지는 초유를 먹어야만 생명에 지장이 없다고 할 정도로 초유에는 많은 영양소들이 들어 있는데요, 특히 젖소의 초유에는 독소를 중화하는 면역글로불린의 양이 사람의 초유보다 100배 이상 많다고 합니다. 사람은 탯줄로 공급을 받을 ..
