대게철 은 언제인가요? / 대게 고르는 방법 / 대게 먹는 법 대게(Snow Crab)는 물맞이게과에 속하는 게로 절지동물문 갑각상 십각목에 속하는 게입니다. 대게는 몸집이 커서 대(大) 게로 알고 계신 분들이 많습니다. 하지만 대게는 다리가 대나무처럼 길고 마디가 있어서 붙여진 이름입니다. 영어로 스노우 크랩이라 불리는 이유는 눈(snow)처럼 흰 살이 많은 게라서 스노우 크랩으로 불리고 있습니다. 대게의 등 딱지 너비는 일반적으로 수컷은 7 cm, 암컷은 5 cm인데 전체적으로 둥근 삼각형을 이룹니다. 등딱지 위에는 작은 결절들이 흩어져 나있고 등딱지의 가장자리에는 삼각형의 가시가 일렬로 늘어서 있습니다. 대게는 영하에 가까운 낮은 수온을 선호하며 수심이 다양한 대륙붕과 대륙사면의 모래 혹은 진흙 바..
